時々イベントをさせていただいております。今回は一年前から醗酵させている酵素液「野菜＆フルーツ」をおわけいたします。どしどし、もらってあげてください。商品ご注文の際に「野菜＆フルーツ酵素液」希望とコ...

5月18日本日も朝から充填作業をしておりましたラベンダーの乳酸菌も元氣に醗酵中！しかも、生成物が沈殿しているので、充填液は澄み渡るゴールド色です。香りも爽やか～。漢方らしさを醸し出しております(*^_^*)...

みなさま、ありがとうございました！早くも完熟南高梅の酵素液が終了になりました╰(*´︶`*)╯♡嬉しい限りです。とっても美味しいのできっと喜んで頂けると思います。また、なにか有りましたら、ご報告致します！受...

お知らせします　完熟南高梅の酵素液　そろそろ１０ヶ月ものになります風味も深まり、濃厚です。トロッとしてます。PHを測ったら3.0でした。醗酵具合も「ありがとう」と、言いたいくらい感謝です。残りが少しだ...

オープンほやほや～のココロカラダ研究所の「醗酵談話室」甲府市愛宕町にありますオープンしましたが、その後も少しづつ手を加えています。最初はなんだかよくわからなくて、あれや、これや、置いてみても、次第...

勢いにのって、以来してあった、各種ハーブの苗も届き​一気に植えます！ひたすら植えます（汗）​ドンドン植えます​セージ系も増やしたよ～( ´ ▽ ` )ﾉしかも謎のサークル内に植えてやったわいっ！！​お借りしてい...

​４月１５日に畑の中に通路を作るべく、乳酸菌普及協会のみんなで踏み固めた畑に・・・１６日は去年、実験的に石ころだらけ、産業廃棄物？健在資材やら、セメントやらがゴロゴロ埋まった庭に植えてあったローズマ...

農園がハーブ園に変身～の準備ちょっとアップする記事をためてしまいました。４月１５日の記録です春満載のこの日、乳酸菌普及協会の会長、若月翁と若手スタッフの三橋助士、それから、いつものカピパラダ師匠を...

【乳酸菌漬け込み！やみつき黒にんにく】やみつき人間増員中～！わたしも、朝食に「乳酸菌発酵黒にんにく」と「あらびき茶」にはまっております・・・すいません・・・も～、つまみ食いしませ～ん(*≧ε≦*)ノ彡☆​美...

よ〜〜く噛んで、胃酸によって溶かされた食べ物がようやく腸にやってきます　:*:・(￣∀￣)・:*:腸にはたくさんの乳酸菌がいて、乳酸で酸性になっています。ここではさらに分解するために善玉菌が酵素を吐き出して...

食べ物は、大豆や肉などの多種のアミノ酸が結合したタンパク質お米などのブドウ糖が結合した炭水化物野菜などの各種糖類が結合した食物繊維でできています。いつも体にいる菌群のことを常在菌といいます。口には...

くどいよ～ですが・・・・病気とは、体の免疫力が下がっていることです。体内汚染の現われなんです。現代の生活習慣は圧倒的に体を発酵不足にしています。化学建材、化学薬品、防腐剤、添加物、洗剤などで体内に...

 ・乳酸菌農園できるかな～＜始まりのはじまり～！＞2017/03/27  ・ 乳酸菌農園動き出す～ (2017/04/16)  ・乳酸菌農園が徐々に変化を・・・（２０１７年５月５日）・ガーデンの枠作り（2017...

乳酸菌の大先生の飯山一郎氏がブログで紹介している「米とぎ汁乳酸菌液」や「よもぎ乳酸菌液」そしてそれらを使って作る豆乳ヨーグルトでガン予防は今や「豆乳ぐるぐるヨーグルト」とか言われてたりして雑誌やネ...

４月１４日（金）春を通り越して５月の陽気が心地よく、農園作業にはバッチリの日になりました。朝の出荷作業を済ませ、作業着に身を包み、愛車に乗り込むわけですわぁ～やる気満々です。本日は農園の敷地にいろ...