プレゼント企画にたくさんの方からのお申し込みを頂きまして誠にありがとうございました。今回のハーブおっちゃんの酵素液は在庫が全てなくなり終了となりました。南高梅で作った、甘くない酵素液。クエン酸が豊...

9月２９日の山梨県はとても気持ちの良～い！！秋晴れでした。久し振りの感じで、ウキウキしながらハーブおっちゃんと一緒に香草園へGO～！！ねずみ大根の芽がこんなに大きくなっていました。一雨ごとに成長するた...

現在おっちゃんとおばちゃんの２名で香草園のお世話をしております。「乳酸菌農園できるかな～」の奮闘記でもあります。この度、新しく助っ人が加わることになりました。この子でするんるんヤンマーの車軸式耕運...

雑草の勢いが静かになってきた昨今、３日ぶりに香草園へ行きます。ジャーマンカモミールの種が地面へ落ちて可愛らしい芽を出し始めましたいただいた「ねずみ大根」の種を春から初夏前までに採取しました。その種...

お待たせいたしました！ニンニクホウロンポウのプレゼントの準備が整いました。＊ニンニクホウロンポウとは・・・ヨモギ乳酸菌液のホウロンポウ（白龍）にニンニクを漬け込んだものです。ニンニクが乳酸菌液の中...

先日マリンブルーローズマリーの剪定をしました。ローズマリーは地面との接地面に風通しを良くしてあげると大変喜びます。地面に這って伸びている枝をそのままにしておくと、枝から根が伸びてきて栄養をそちらへ...

山梨県北杜市武川にある香草園は普通でも八ヶ岳下ろしという風が吹き付ける場所です。４月から９月のここまで、大きな被害もなくきました。背丈ほど伸びたバラも本当に元気に育ってくれました。９月の3連休に勢力...

手練り石けんのこだわり富士河口湖の大石地区には江戸時代より伝わる伝統手法「大石紬」があります。丈夫で軽く柔らかく、そして絹特有のすべりの良さと、堅牢で絹織物と紬織物の両面をあわせ持つ他の紬織と異な...

ハーブおっちゃんが秘伝の酵素液を作りました。いつもは色んなハーブで乳酸菌液を作っています。おっちゃんは言います「乳酸菌たちを攪拌するとき色んな反応をしてくれるんだよ・・・」と。プチプチと泡立ってき...

大変ご好評をいただきました「天意の手作り南高梅酵素液」が全てなくなりました。また、日頃の感謝の気持ちを込めてプレゼント企画を考えたいと思います。って、思っていたら∑(ﾟДﾟ)なんと、ハーブおっちゃん（旧...

今回の乳酸菌発酵黒にんにくハーブおっちゃんの目を盗みながら　パクッ！！ちょっとビターな感じだぞぉ〜一個丸々食べちゃった(#^.^#)でもやっぱり、美味しいなぁ〜( ^ω^ )ニンニクホウロンポウは人気者で、ただ...

発酵するか腐るかは、長年のあいだ人類にとっての死活問題でした。ただでさえ潤沢でない食べ物が、腐ってダメになってしまえば飢えてしまう。　あるいは・・・もしうっかり腐ったものを食べてしまうと、お腹を壊...

http://875shop.thebase.in/items/7928616久しぶりに東京へ用事を済ませにいきました。化粧品を買うとき、行きなれたところでないと落ち着けないので、上京のたびに行くところがあります。麻布十番の中心にありま...

大好きなヒポクラテス。紀元前４６０年頃〜紀元前３７０年頃【すべての病気は腸に始まる】というヒポクラテスの言葉が、世界の医師や医学研究者の間で新たな注目を集めている。ヒポクラテスは紀元前５世紀に活躍...

なんとなく恒例になりつつあるプレゼント企画今年も出来上がりました。無農薬で育てられた完熟南高梅で作った酵素液です。一手間かけて、今回は糖質がかなり分解されて、爽やかな飲み心地になっております。発酵...