発酵と薬草で元氣になる!ありがとうを発見 

南きよさと香草園の通販サイト【はなこ@ショップ】 Blog

2017/06/10 08:02


乳酸菌を使ってお世話してる「香草園」ハーブ立ちは元気に陽射しを浴びています。


ブルボンゼラニウム


ホワイトバーベイン


ジャイアントキャットミント


ジャーマンカモミール

(ローマンカモミールも元気に育っています。ただ、冬越えが今からどうしようか?悩み中)


レモンセイジ


明日葉も下葉を整えてあげると、ようやく上へ向かって伸びてきてくれました。
それまでは地を這うように広がっていました。


明日葉の芽の出方って結構グロい~!
茎部分を割くように出てくるよ~

太陽をいっぱいに浴びた明日葉ちゃんで乳酸菌液を作るのが楽しみです。



この畑は何十年も使われていなかった所で、オーナーさんが雑草の処理のためだけに耕運機で土地をひっくり返していたの。

だから、地中にはいろんな植物がバラバラになったやつが「今か、いまかと」待機中。

芋系も種芋部分が細くなって発芽しますからね~、生命力の強さにビックリ
Σ(・□・;)



エイリアンのように伸びてきた・・・・

これ・・・なんだろ~?

こんなのや・・・

こんなの・・・。



ラベンダー周りに密集していたこんなのも・・・・

引っこ抜いてみた・・・根が紫色していてサラダにして食べられそうなん感じです。



昭和天皇のお言葉に「雑草という名の草はない」というのをカピパラダ師匠から聞きました。


全てに名前がちゃんとついているんですよね。
興味が湧いてきたので調べてみようと思っています。



畑の草むしりも訳があって残すのもあります。

今回、土地の保水や風による土の吹き上がりを防ぐために役立ってもらうのはこれです。


スベリヒユ

科名:ヒユ科
生薬名:バシケン(馬歯ケン)
原産:南アメリカ
用途:日当たりの良好な畑などに自生する一年草。
   葉は多肉質で食用にされます。
   民間薬として、生の葉の汁を虫刺されに、
   全草を煎じて利尿などに用います。


え~、でも私の苦手な多肉質系なんだよな・・・

ちょっと苦手度は高まりますが、辛子味噌で和えてよく食べられているようです。
食べてみよう。

夏は頻繁に虫にも襲われるので、今度はこの汁をつけてみるぞ!


なによりも、この利尿作用はどんな程度なのか???


香草園にふさわしい仲間が増えましたスベリヒユちゃん。よろしくね。



今日も読んでくれてありがとうございます。



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