発酵と薬草で元氣になる!ありがとうを発見 

乳酸菌漬け込み!やみつき黒にんにく4個分入り

よもぎ乳酸菌液漬け込み!発酵「やみつき黒にんにく」
[パッケージが予告なしに時々変わります]


高地盆地の山梨は一年を通しての寒暖差の激しい地域です。
乾燥もまた厳しい土地であります。

その恩恵は果物の成熟や枯露柿作りに反映されています。

この独特の気候の中で、乳酸菌液に漬け込まれたニンニクはお日様をいっぱいに浴びて干されます。

自然の恵みいっぱいに熟成された黒ニンニクはとても美味しくできました。

あと引く美味さの「やみつき黒にんにく」完成〜!お待たせしました。


‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★゜+.*・‥…━━━★


蓬乳酸菌液aiに72時間漬け込み、天日干し、その後、150時間かけて発酵させ、さらに天日干し!


そして出来たのがこの乳酸発酵黒ニンニクです。



にんにくの苦手だった私がハマった一品(≧∇≦)


食いしん坊の自分が勝手に認定!
「やみつき黒にんにく」


この度、商品のパッケージスタイルを変更しました。
少し、強めに乾燥させました。
お口の中でよ〜く楽しんでみてね。
唾液がたくさん出ると免疫力も上がりますよ。

内容量は今まで通り、ニンニク4個分は余裕で入っています。

発酵させて乾燥させてもニンニクって呼吸しているみたいなんですよね〜(笑)

¥990

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