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2017/05/11 21:59

空間を好きになってくる

オープンほやほや~のココロカラダ研究所の「醗酵談話室」甲府市愛宕町にありますオープンしましたが、その後も少しづつ手を加えています。最初はなんだかよくわからなくて、あれや、これや、置いてみても、次第...

2017/05/05 16:44

本格的に苗付けしま〜す

勢いにのって、以来してあった、各種ハーブの苗も届き​一気に植えます!ひたすら植えます(汗)​ドンドン植えます​セージ系も増やしたよ~( ´ ▽ ` )ノしかも謎のサークル内に植えてやったわいっ!!​お借りしてい...

2017/05/05 15:30

ガーデンの枠作り

​4月15日に畑の中に通路を作るべく、乳酸菌普及協会のみんなで踏み固めた畑に・・・16日は去年、実験的に石ころだらけ、産業廃棄物?健在資材やら、セメントやらがゴロゴロ埋まった庭に植えてあったローズマ...

2017/05/05 11:07

乳酸菌農園が徐々に変化を・・・

農園がハーブ園に変身~の準備ちょっとアップする記事をためてしまいました。4月15日の記録です春満載のこの日、乳酸菌普及協会の会長、若月翁と若手スタッフの三橋助士、それから、いつものカピパラダ師匠を...

2017/05/05 09:17

やみつきが止まらなくてすいません!

【乳酸菌漬け込み!やみつき黒にんにく】やみつき人間増員中~!わたしも、朝食に「乳酸菌発酵黒にんにく」と「あらびき茶」にはまっております・・・すいません・・・も~、つまみ食いしませ~ん(*≧ε≦*)ノ彡☆​美...

2017/04/30 07:12

うんさん、おしっこさんになるまで《乳酸菌はミネラルがお好き》(後半)

よ〜〜く噛んで、胃酸によって溶かされた食べ物がようやく腸にやってきます :*:・( ̄∀ ̄)・:*:腸にはたくさんの乳酸菌がいて、乳酸で酸性になっています。ここではさらに分解するために善玉菌が酵素を吐き出して...

2017/04/30 07:10

うんさん、おしっこさんになるまで《菌はおしゃべり?!》(前半)

食べ物は、大豆や肉などの多種のアミノ酸が結合したタンパク質お米などのブドウ糖が結合した炭水化物野菜などの各種糖類が結合した食物繊維でできています。いつも体にいる菌群のことを常在菌といいます。口には...

2017/04/24 22:45

病気と免疫力と菌のお話

くどいよ~ですが・・・・病気とは、体の免疫力が下がっていることです。体内汚染の現われなんです。現代の生活習慣は圧倒的に体を発酵不足にしています。化学建材、化学薬品、防腐剤、添加物、洗剤などで体内に...

2017/04/18 08:48

乳酸菌農園できるかな~<まとめ読み>

 ・乳酸菌農園できるかな~<始まりのはじまり~!>2017/03/27  ・ 乳酸菌農園動き出す~ (2017/04/16)  ・乳酸菌農園が徐々に変化を・・・(2017年5月5日)・ガーデンの枠作り(2017...

2017/04/18 08:17

豆乳を乳酸菌で発酵させる豆乳ヨーグルトはここが凄かった!

乳酸菌の大先生の飯山一郎氏がブログで紹介している「米とぎ汁乳酸菌液」や「よもぎ乳酸菌液」そしてそれらを使って作る豆乳ヨーグルトでガン予防は今や「豆乳ぐるぐるヨーグルト」とか言われてたりして雑誌やネ...

2017/04/18 02:42

乳酸菌農園動き出す〜

4月14日(金)春を通り越して5月の陽気が心地よく、農園作業にはバッチリの日になりました。朝の出荷作業を済ませ、作業着に身を包み、愛車に乗り込むわけですわぁ~やる気満々です。本日は農園の敷地にいろ...

2017/04/16 08:09

乳酸菌農園動き出す~

4月14日(金)春を通り越して5月の陽気が心地よく、農園作業にはバッチリの日になりました。朝の出荷作業を済ませ、作業着に身を包み、愛車に乗り込むわけですわぁ~​やる気満々です。本日は農園の敷地にいろ...

2017/04/09 13:16

そもそも、糀ってなんですか?

​『発酵文化人類学』の出版記念企画として、雑誌ソトコトの連載バックナンバーを無料公開!その中から面白かった記事をご紹介します。 そもそも、糀ってなんですか? 味噌や醤油、お酒をつくるもととなる麹。お米...

2017/04/01 13:21

山葵乳酸菌液がいよいよか!!(^^)!

先日【山葵乳酸菌液】のことをブログを通して師匠にお願いしていました。まったくもって、ワタシの勝手な・・・、一方的にハマってしまったわさび乳酸菌液をもう少し分けて欲しいなぁ~という懇願( ̄人 ̄)オ・ネ・ガ・...

2017/03/31 03:16

わさび乳酸菌液は爽やか&スッキリ

うちの師匠の好奇心はスゴイ!びっくりまた新しい乳酸菌液にチャレンジしたんだよ~今度は何ですか~?わさび山に葵って書いて 山葵今年の正月、な~んもすることのなかった師匠は、私の故郷である静岡へ行った...

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「乳酸菌農園できるかなぁ」を実践中!進捗状況はブログで報告。