勢いにのって、以来してあった、各種ハーブの苗も届き​一気に植えます！ひたすら植えます（汗）​ドンドン植えます​セージ系も増やしたよ～( ´ ▽ ` )ﾉしかも謎のサークル内に植えてやったわいっ！！​お借りしてい...

​４月１５日に畑の中に通路を作るべく、乳酸菌普及協会のみんなで踏み固めた畑に・・・１６日は去年、実験的に石ころだらけ、産業廃棄物？健在資材やら、セメントやらがゴロゴロ埋まった庭に植えてあったローズマ...

農園がハーブ園に変身～の準備ちょっとアップする記事をためてしまいました。４月１５日の記録です春満載のこの日、乳酸菌普及協会の会長、若月翁と若手スタッフの三橋助士、それから、いつものカピパラダ師匠を...

【乳酸菌漬け込み！やみつき黒にんにく】やみつき人間増員中～！わたしも、朝食に「乳酸菌発酵黒にんにく」と「あらびき茶」にはまっております・・・すいません・・・も～、つまみ食いしませ～ん(*≧ε≦*)ノ彡☆​美...

よ〜〜く噛んで、胃酸によって溶かされた食べ物がようやく腸にやってきます　:*:・(￣∀￣)・:*:腸にはたくさんの乳酸菌がいて、乳酸で酸性になっています。ここではさらに分解するために善玉菌が酵素を吐き出して...

食べ物は、大豆や肉などの多種のアミノ酸が結合したタンパク質お米などのブドウ糖が結合した炭水化物野菜などの各種糖類が結合した食物繊維でできています。いつも体にいる菌群のことを常在菌といいます。口には...

くどいよ～ですが・・・・病気とは、体の免疫力が下がっていることです。体内汚染の現われなんです。現代の生活習慣は圧倒的に体を発酵不足にしています。化学建材、化学薬品、防腐剤、添加物、洗剤などで体内に...

 ・乳酸菌農園できるかな～＜始まりのはじまり～！＞2017/03/27  ・ 乳酸菌農園動き出す～ (2017/04/16)  ・乳酸菌農園が徐々に変化を・・・（２０１７年５月５日）・ガーデンの枠作り（2017...

乳酸菌の大先生の飯山一郎氏がブログで紹介している「米とぎ汁乳酸菌液」や「よもぎ乳酸菌液」そしてそれらを使って作る豆乳ヨーグルトでガン予防は今や「豆乳ぐるぐるヨーグルト」とか言われてたりして雑誌やネ...

４月１４日（金）春を通り越して５月の陽気が心地よく、農園作業にはバッチリの日になりました。朝の出荷作業を済ませ、作業着に身を包み、愛車に乗り込むわけですわぁ～やる気満々です。本日は農園の敷地にいろ...

４月１４日（金）春を通り越して５月の陽気が心地よく、農園作業にはバッチリの日になりました。朝の出荷作業を済ませ、作業着に身を包み、愛車に乗り込むわけですわぁ～​やる気満々です。本日は農園の敷地にいろ...

​『発酵文化人類学』の出版記念企画として、雑誌ソトコトの連載バックナンバーを無料公開!その中から面白かった記事をご紹介します。 そもそも、糀ってなんですか？ 味噌や醤油、お酒をつくるもととなる麹。お米...

先日【山葵乳酸菌液】のことをブログを通して師匠にお願いしていました。まったくもって、ワタシの勝手な・・・、一方的にハマってしまったわさび乳酸菌液をもう少し分けて欲しいなぁ～という懇願(￣人￣)ｵ･ﾈ･ｶﾞ･...

うちの師匠の好奇心はスゴイ！びっくりまた新しい乳酸菌液にチャレンジしたんだよ～今度は何ですか～？わさび山に葵って書いて　山葵今年の正月、な～んもすることのなかった師匠は、私の故郷である静岡へ行った...

2017年3月25日（土）いよいよ、始めましたよ～(^O^)／植物乳酸菌農園花飯山一郎先生の発案したグルンバを使って作った乳酸菌を使った乳酸菌だらけ農法の農園やります既に土壌のPHは6.8のアルカリになっています。...